Ngày 10/3, Hội chợ Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Foodex Japan 2026 đã khai mạc tại Trung tâm Triển lãm Tokyo Big Sight (Tokyo, Nhật Bản).
3月10日，2026年日本国际食品与饮料展览会（Foodex Japan 2026）在东京国际展示场（Tokyo Big Sight，日本东京）开幕。
Tại sự kiện diễn ra trong 4 ngày, từ ngày 10–13/3, nhiều doanh nghiệp nông sản và thực phẩm Việt Nam giới thiệu các sản phẩm mới, chất lượng cao, nhằm mở rộng cơ hội hợp tác và xuất khẩu vào thị trường Nhật Bản.
在3月10日至13日为期四天的活动中，多家越南农产品和食品企业展示了新产品、高质量产品，旨在扩大合作和对日本市场出口的机会。
Khách tham quan gian hàng Việt Nam. Ảnh:TTXVN 游客参观越南展位。图自越通社
Khu gian hàng Việt Nam tại hội chợ năm nay có diện tích 204m2, quy tụ 26 doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm. Các doanh nghiệp mang đến nhiều mặt hàng nông sản thế mạnh của Việt Nam như rau củ quả, trái cây chế biến – đóng hộp, hạt điều, hồ tiêu, quế hồi, gạo và các sản phẩm từ gạo, sản phẩm sữa, bánh kẹo, gia vị và nhiều loại nông sản khác. Nhiều gian hàng còn tổ chức hoạt động dùng thử sản phẩm tại chỗ, giúp khách tham quan và đối tác trực tiếp trải nghiệm hương vị của thực phẩm Việt Nam.
今年展会上的越南展区面积为204平方米，汇聚了26家食品生产和加工企业。各家企业带来了越南多种优势农产品，如蔬菜水果、加工罐装水果、腰果、胡椒、八角、肉桂、大米及大米制品、乳制品、糖果饼干、调味品及多种其他农产品。多个展位还组织了现场产品试吃活动，帮助参观者和合作伙伴直接体验越南食品的风味。
Một trong những điểm nhấn của khu gian hàng Việt Nam năm nay là các sản phẩm mới lần đầu được giới thiệu tại Foodex, trong đó có dòng nước dứa tươi nguyên chất đóng hộp giấy của Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco), các sản phẩm làm từ nấm của Làng Nấm Đà Lạt, rong nho của công ty GCAP VN…
其中，同交出口食品股份公司（Doveco）的盒装纯鲜榨菠萝汁系列、大叻蘑菇园的蘑菇制品、GCAP VN公司的海葡萄等首次亮相Foodex的新产品成为越南展位的亮点。
Đại sứ Việt Nam tại Nhật Bản Phạm Quang Hiệu tham quan một gian hàng giới thiệu trái cây Việt Nam. Ảnh:TTXVN 越南驻日本大使范光校参观越南展位。图自越通社
Trao đổi với phóng viên TTXVN tại Nhật Bản, ông Trịnh Văn Dương, Giám đốc kinh doanh Doveco, cho biết tại Foodex 2026, Doveco giới thiệu dòng sản phẩm nước dứa tươi nguyên chất trong hộp giấy Tetra Pak, thay thế các loại hộp kim loại truyền thống. Doanh nghiệp đã đầu tư hai dây chuyền công nghệ của Tetra Pak cho phép sản xuất các sản phẩm đồ hộp và nước trái cây trong hộp giấy với chất lượng cao, đồng thời thân thiện hơn với môi trường.
在与越南通讯社驻日本记者的交流中，Doveco公司业务总监郑文阳表示，在2026年日本国际食品与饮料展上，Doveco推出了采用Tetra Pak纸盒包装的纯鲜榨菠萝汁产品线，以替代传统的金属罐包装。该公司已投资引进了两条Tetra Pak生产线，能够生产高质量的纸盒包装罐头食品和果汁产品，同时更加环保。
Ông Trịnh Văn Dương cho biết thêm sản phẩm nước dứa tươi nguyên chất trong hộp giấy đã được Doveco xuất khẩu sang Nhật Bản từ tháng 11/2025 với sản lượng ban đầu khoảng hơn 2.000 tấn. Đáng chú ý, sản phẩm này đã được đưa vào hệ thống siêu thị Seven-Eleven tại Nhật Bản, cho thấy sự đón nhận tích cực của thị trường đối với sản phẩm nông sản chế biến của Việt Nam. Theo kế hoạch, trong năm 2026, dòng nước trái cây đóng hộp giấy xuất khẩu sang Nhật Bản sẽ chiếm khoảng 10 – 15% doanh thu của Doveco.
郑文阳指出采用纸盒包装的鲜榨菠萝汁产品已于2025年11月起由Doveco出口至日本，初步出口量约2000吨。值得注意的是，该产品已进入日本7-Eleven超市系统，显示出市场对越南加工农产品的积极认可。根据计划，2026年出口至日本的纸盒包装果汁产品线将占Doveco公司营业收入的约10%至15%。
Theo ông Trịnh Văn Dương, các sản phẩm trước đây của Doveco vào thị trường Nhật Bản chủ yếu là các sản phẩm IQF (đông lạnh nhanh). Những năm gần đây, doanh nghiệp đã phát triển thêm các dòng đồ hộp và nước quả cô đặc, đồng thời đầu tư công nghệ bao bì mới nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường.
同交出口食品股份公司业务经理郑文阳表示，Doveco此前出口日本市场的主要是速冻产品。近年来，为满足市场需求，企业投资了新的包装技术，并开发了罐装产品和浓缩果汁等新产品线。
Đối với những doanh nghiệp đã có chỗ đứng tại thị trường Nhật Bản như Doveco, việc duy trì tham gia Foodex hàng năm đồng thời là một cách khẳng định sự phát triển ổn định và lâu dài của doanh nghiệp. Theo Tiến sỹ Đinh Cao Khuê, Chủ tịch Hội đồng quản trị Doveco, sự hiện diện thường xuyên tại Foodex không chỉ giúp doanh nghiệp duy trì quan hệ với các đối tác hiện có, mà còn củng cố niềm tin của khách hàng Nhật Bản vào uy tín và năng lực của doanh nghiệp.
Doveco董事长丁高奎表示，定期亮相Foodex不仅帮助该公司维持与现有合作伙伴的关系，也巩固了日本客户对企业信誉和能力的信心。
Bên cạnh các sản phẩm chế biến, các mặt hàng nông sản tươi và sản phẩm hữu cơ của Việt Nam cũng thu hút sự chú ý của khách tham quan. Làng Nấm Đà Lạt (Dalat Mushroom Farm) mang đến Foodex 2026 nhiều loại nấm sạch.
除了加工产品，越南的新鲜农产品和有机产品也吸引了参观者的注意。大叻蘑菇园（Dalat Mushroom Farm）带来了多种洁净蘑菇参加2026年日本食品展。
Ông Onishi cho biết đây là lần thứ hai Làng Nấm Đà Lạt tham gia Foodex tại Nhật Bản. Theo ông, việc tham gia hội chợ giúp doanh nghiệp có cơ hội gặp gỡ và trao đổi trực tiếp với các khách hàng Nhật Bản cũng như các đối tác quốc tế, qua đó mở rộng cơ hội hợp tác và xuất khẩu.
日本企业代表Onishi表示，这是大叻蘑菇园第二次在日本参加Foodex。他认为，参展使企业有机会与日本客户及国际合作伙伴直接会面和交流，从而扩大合作和出口机会。
Sự xuất hiện của các sản phẩm mới, chất lượng cao và thân thiện với môi trường cho thấy nông sản Việt Nam không chỉ đã có vị thế vững chắc tại thị trường Nhật Bản mà còn tiếp tục mở rộng thị phần bằng những dòng sản phẩm phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại.
新颖、高质量且环保的产品的出现表明，越南农产品不仅在日本市场已占据稳固地位，而且正通过符合现代消费趋势的产品线继续扩大市场份额。
Các doanh nghiệp Việt Nam đang ngày càng chú trọng đến giá trị gia tăng, chất lượng sản phẩm và yếu tố bền vững, nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường Nhật Bản – một trong những thị trường khó tính nhất thếgiới.
越南企业日益注重附加值、产品质量和可持续性因素，以满足全球最挑剔的市场之一——日本市场日益提高的要求。
Foodex Japan là một trong những hội chợ thực phẩm và đồ uống lớn và lâu đời nhất tại châu Á. Foodex Japan 2026 thu hút khoảng 3.000 doanh nghiệp đến từ 74 quốc gia và vùng lãnh thổ, với gần 4.000 gian hàng trưng bày. Sự kiện được xem là nền tảng quan trọng để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm – đồ uống tìm kiếm đối tác, kết nối thương mại và giới thiệu các sản phẩm mới tới thị trường châu Á cũng như toàn cầu.
日本食品展是亚洲规模最大、历史最悠久的食品与饮料展会之一。2026年日本国际食品与饮料展览会吸引了来自74个国家和地区的约3000家企业参展，设有近4000个展位。
